北歐─平等─台灣（Scandinavia/the Nordic-Equalitarianism-Taiwan)

註：這樣的活動很值得肯定，許多縣市應該可以效法並改良。首先，這樣的機會讓許多「實務操作」科系的年輕學子、年輕人多了肯定自己能力的機會（這個社會不能只有會唸書的人，這個社會需要各式各樣的人才）。再者，這樣的比賽可以作為讓選擇生活實用層面科系的年輕學子作為跳板，走向國際。三者，用的是當地的食材，有助於生活在當地的年輕人，尊重在地的特色、文化，並加以推廣；如果是住在當地的學子是更好不過囉，這應該能讓年輕一代肯定自己的家鄉特色，透過自己所長，結合家鄉的特色與文化，活絡當地經濟與活出地方特色，也算是光耀門楣（廣義）吧。最後，這些都是團隊比賽耶（這種比賽以前好像都是個人賽？）。我們的教育裡，其實很不重團隊精神與合作，都是講究個人表現居多，以至於很不利就業，因為不少職場都是需要團隊合作。說得直接些，懂得團隊合作，自我比較不容易過度膨脹、自私自利（這種精神若沒有從小培養，日後要學，還真的是不容易啊）。

還望各縣市能夠為自己縣市的年輕人，特別是選擇實用層面的年輕人，多設計這樣的活動，提供這樣的機會，甚至可能的話，在地舉辦全台的比賽，邀集全台精英挑戰（也帶來觀光效果）。

若媒體也能夠加入，事前預告。事先先在地報導當地特色，再看看年輕學子、年輕人如何利用當地材料、結合當地特色、文化，當地人的喜好，或者考慮了健康等因素後，如何為當地飲食文化注入新的活力與精神，都是有助於平衡城鄉發展，肯定唸書 之外的職涯，並有助於更多不同的年輕人才走向國際。

如果我們的媒體還無法像日本那樣，那麼在地人應該自己來廣播、宣傳：）在地人可以透過blog、facebook等網路社群，吸引自己的朋友們，各地精英來參加、集思廣益，帶出當地的[飲食]文化特色（也帶來觀光）。

祝福台灣國人早日覺醒，悲智增長，能夠肯定自己，活出自己的特色，日後能夠回饋社會，造福更多人以及後代。

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嘉義縣中埔鄉公所在吳鳳廟 前廣場，舉辦養生蔬食創意料理大賽，評審阿基師很肯定這項活動，使用當地蔬果入菜，他和縣長張花冠現場烹調兩道美食，為中埔鄉的優質農產代言。

比賽結果社會組前三名李信寬、楊錦騰、陳春斌。學生組前三名弘光科大「我耀紅」團隊、穀保家商「舞味」隊、真理大學 「真大洋雪翰」隊。