從上毓秀（我的老師）的課以來，常常聽到她提到，只要基金會辦活動，她一定跟夥伴們強調「在地消費」的重要性。通常，會計，或一般公司行號、組織，甚至個人等，為了節省經費，一定會建議以中央採買的方式採購，因為可以取得較低的價格，節省開銷。然而，她堅持在哪辦活動，就在當地的小店採購，決不向跨國連鎖公司購買，理由是跨國連鎖公司會透過跨國資金流動逃稅。她也建議我們少去便利商店買麵包，多多在一般麵包店消費。此外，她也舉學校進駐的跨國連鎖麵包店打垮校內的小麵包廠商為例，希望我們多支持一般商家。今天在上完補習班第一堂課後，由於距離第二堂課還有一個小時左右，就想找個地方坐坐。附近有幾家連鎖的咖啡店以及麥當勞，後來決定去麥當勞，就在過了紅綠燈、距離麥當勞不到幾步的距離，突然想起這個觀念，便告訴自己應該堅持到底。頓時打消走進麥當勞的念頭，再往回走，想找間一般店坐坐，就在找的路上，突然對這個觀念有另一翻的領會……
星期一下課與毓秀一起吃飯，活動中心整修，我們便走到舟山路鹿鳴廣場的那幾家店。雖然小小福有素食，不過因為下雨加上毓秀應該有事跟我聊，所以就往那幾家店的方向去。靠近我們的邊間是一家seven，seven隔壁是一家剛換老闆沒多久的「雜燴」店（因為有火鍋、簡餐又賣可麗餅、飲料等），再隔壁是yamasaki，yamasaki的隔壁是丹堤。走過seven，毓秀看了一下那家「雜燴」店放在門口的menu，看到有素食，便決定就這家了。忘記談到哪個部份，她就提到，她鼓勵許多人在地消費，尤其是麵包，許多人都回應她，當地的小麵包店看起來都髒髒的，她現在了解店面的設計很重要……
回頭的路上，腦中閃過距離最近的85度c、怡客，以及週邊好像有許多不知名的小茶店……走著走著，不知道怎麼地，「在地消費」居然與「店面的設計」連結了起來。原來，在地消費，不只是稅收的問題，可能還有考慮到「創意」與「多樣性」。怎麼說呢？我個人跟與毓秀反應的那些人有類似的感受（亦即，當地的小店，不是店看起來髒髒的，就是東西比連鎖店還要貴且不好吃），非常可以理解為什麼大家都想去這些連鎖店消費，至少食物與環境都有一定的品質（常常在想，為什麼這些店都不想要改善一下，否則只依賴觀念要長期去購買他們的東西也很難撐下去）。今天突然瞭解到，整個全球化的衝擊對許多商家來說太過突然，以至於許多傳統思考與傳統作風的商店無法因應而面臨倒閉的悲劇。無法因應，主要當然是「價格」以及「品質」。一方面，跨國大型公司、連鎖企業可以取得較低的成本，故可能以較一般商家低的價格販售商品，另一方面，因為有足夠的資金可以在店面的設計與裝潢上下功夫，增加其商品的品質與價值。如果企業以低價販售商品，則可以扼殺許多傳統商家；反之，企業也可以走奢華風，針對富人，高價賣出，牟取暴利（不消說，面對這樣的對手，一般商家一定吃不消）。
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